Les transformations successives du Musée Fabre n'en ont pas seulement modifié les espaces, la lumière, les collections, mais aussi l'attente, le plaisir et la compréhension que suscitent sescollections. D'où le souhait des éditions m é r i d i a n e s de donner la possibilité de remonter le temps, d'ajouter au regard actuel celui du passé et donc de suivre, dans leur parcours, deux témoins privilégiés: Camille Descossy, peintre et ancien directeur de l'École des Beaux-Arts de Montpellier et

Paul Valéry qui avait un attachement tout particulier pour ce musée qui l'avait éduqué à l'art.
 

Ces regards qui remontent à la première moitié du XXe siècle enrichissent autant notre mémoire du musée qu'ils renouvelèrent, par la finesse de leurs analyses, notre désir d'aller voir sur «pièce». Paul Valéry, revisitant, à la fin de sa vie, le Musée Fabre, disait: «Je le revois tout autre et il me voit autre». Cette expérience d'un renouvellement du regard est sans doute la plus riche de toutes celles qu'un musée peut offrir.